Ротационная печь ROTOR Slim S Smart 50x70

Система крелпения тележки:
- крюк (стандартно)
- платформа
- крюк-автолифт

Тележка в комплект не входит

WLBake ROTOR Slim PRO.jpg

Особенности ROTOR Slim:

  • ширина печи 98 см;
  • комплектация Smart или PRO;
  • вместимость - 15 или 18 противней 40х60 см (опционально 50х70);
  • опционально исполнение с фронтальным обслуживанием (FR), позволяющее устанавливать печь вплотную к стене и к другому оборудованию;
  • толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру, оснащена безопасным двойным остеклением дверцы;
  • металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи;
  • навес входит в комплект поставки и оснащен вытяжным вентилятором из нерж.стали;
  • автоматическая заслонка пароудаления (в PRO – стандартно);
  • моторизированная заслонка пароудаления (Smart);
  • система крепления тележки - крюк, платформа или автолифт;
  • печь поставляется в частично собранном состоянии;
  • в комплектации PRO оснащена независимой резервной панелью управления на случай выхода из строя основной;
  • печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
  • счетчик литров для парогенератора – опционально (только для PRO);
  • карман для перчаток;
  • производятся в Италии.
Возможные исполнения Тележки Опции
- электр. (стандартно)
- G - газовое / дизельное
- FR - с фронтальным обслуживанием
15 или 18 уровней
- 40x60 
- 50x70
(другие исполнения возможны по запросу)
- зеркальное исполнение
- платформа / крюк-автолифт

Площадь выпекания 3,6 – 5,25 м2

Все ротационные печи WLBake производятся в двух комплектациях - SMART или PRO:

SMART PRO
Smart_wlb (2).jpg PRO_wlb (2).jpg
+ Простота освоения
+ Низкая стоимость

+ Широкий функционал
+ Программирование
+ Резервная панель управления
Простое электро-механическое управление (без памяти рецептур), электрический привод заслонки пароудаления.

Опционально: 2 скорости вентилятора
Цветной LCD экран
Программирование: 99 программ, 8 этапов выпекания.
Автоматическая заслонка пароудаления. Резервная панель управления.

Опционально: вариатор скорости вентилятора, счетчик литров для парогенератора
description
Ширина (мм) 1120
Высота (мм) 2350
Тип управления Комбинированное
Напряжение (В) 380
Мощность (Вт) 28000
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Заслонка пароудаления Ручная
Тип нагрева Электрический
Доступ к обслуживанию Сбоку
Глубина (мм) 1680 (1930 с козырьком)
Страна производства Италия
Вес (кг) 800
Галерея под детальной картинкой 941
Тип пароувлажнения Каскадный
Структура Тележка
Максимальная температура (°C) 300