6 872 EUR
Тестоделители-округлители
Гидравлические делители-округлители WLBake серии MDR предназначены для механизации деления и окруления теста. Принцип работы: замешенное тесто определённой массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, тесто прессуется, ножи делят тесто на количество от 30 частей, вращающийся механизм придает кускам округлую форму.
Фильтр
Фильтр
По популярности (возрастание)
Особенности:
- исполнение электромеханическое:
- разрезание и прессование (верхний рычаг) осуществляется ручным усилием;
- округление (нижний рычаг) приводится в действие электроприводом - классический дизайн;
- корпус машины выполнен из окрашенной стали;
- головная часть машины – из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали AISI 304;
- внутренние соприкасающиеся с тестом поверхности выполнены из полиэтилена PE500, формовочные пластины - из PETG, имеющие низкие адгезионные свойства;
- регулируемые ножки + колеса для перемещения;
- в стандартную поставку тестоделителя-округлителя входит 3 округлительные пластины.
