Тестоделители-округлители
Гидравлические делители-округлители WLBake серии VDR предназначены для механизации деления и окруления теста. Принцип работы: замешенное тесто определённой массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, тесто прессуется, ножи делят тесто на количество от 11 до 52 частей (в зависимости от модели), вращающийся механизм придает кускам округлую форму.
Нет товаров
Особенности:
- в ассортименте различные исполнения:
- полуавтоматические VDR II M (оснащены рукоятками для прессования/деления/округления);
- ¾-автоматические VDR II SA (автоматическое прессование/деление, фаза округления с помощью рукоятки),
- автоматические VDR II A (автоматическое прессование/деление/округление);
- современный дизайн;
- корпус машины выполнен из окрашенной стали;
- головная часть машины – из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали;
- регулируемые ножки + колеса для перемещения;
- для работы с делителем-округлителем требуются пластины, на которых тесто загружается в рабочую область машины. Эти пластины разные в зависимости от количества делений машины (11/15/.../52 делений), но одинаковые для всех исполнений M/SA/A;
- в стандартную поставку тестоделителя-округлителя входит 3 соответствующие округлительные пластины.
