Венчик используется для смешивания/взбивания всех жидких продуктов, для которых требуется насыщение воздухом, например, бисквитного теста, меренги, взбитых сливок. Используйте лопатку для смешивания всех продуктов средней плотности, например, профитролей. Крюк предназначен для замеса всех видов теста, например, слоеного теста, мягкого теста, пиццы.