Расстоечная камера PF 2/6040/1

Расстойные шкафы с тепловой климатической установкой под вкатные тележки-шпильки предназначены для производств любого масштаба: от маленьких пекарен до масштабных хлебопекарных производств. Благодаря простоте управления с ней легко справятся даже работники без опыта. Шкафы отличаются своей прочностью и крепкой конструкцией, которая помогает удерживать заданную температуру.

В данном каталоге указаны только самые популярные модели расстоек - наш ассортимент этим не ограничен, мы производим расстойки любой вместимости под заказ!

PF.jpg

Особенности:

  • сэндвич-панели толщиной 40 мм надежно удерживают тепло и влажность внутри расстоечной камеры, что обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и экономию электроэнергии;
  • климатическая установка обеспечивает превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность расстойки изделий в любой точке камеры;
  • рабочая температура регулируется до 45 °C, относительная влажность - до 99%;
  • модуль климатической установки расположен внутри камеры, что сводит тепловые потери к минимуму;
  • тепловой модуль спроектирован так, что нагревательные элементы находятся на большом расстоянии от внешних стенок климатической установки и температура стенок климатического блока примерно равна общей заданной температуре расстоечной камеры. Благодаря этому исключается "перерасстойка" изделий, находящихся около климатической установки;
  • климатический модуль оснащен двумя независимыми вентиляторами, распределяющими тепло и влажность по камере. В случае поломки одного из них камера не останавливается и продолжает функционировать в ожидании ремонта;
  • органы управления и обслуживаемые элементы расстойки расположены на высоте не более 1200 мм, что упрощает чистку и обслуживание. Все элементы легкосъемные и могут обслуживаться одним человеком;
  • отсутствие каналов распределения воздуха значительно упрощает чистку камеры и препятствует образованию плесени, часто образующейся в других конструкциях расстоечных камер;
  • под заказ все поверхности расстойки могут быть выполнены из нержавеющей стали как внутри, так и снаружи;
  • расстойки могут поставляться с собственным полом и вкатной рампой для тележек для помещений с неровным полом. А также без пола - для помещений с ровной поверхностью пола, позволяющей герметизировать стыки боковых стенок расстойки с полом;
  • расстоечные камеры оснащены автоматической системой контроля температуры и влажности, а выносная электронная панель управления позволяет задать точные параметры;
  • электронный таймер информирует об окончании процесса расстойки;
  • двери камер оснащены «антивандальными» вставками, предотвращающими повреждение дверей тележками;
  • смотровое окно на дверцах позволяет наблюдать процесс расстойки, не открывая дверь;
  • простая и быстрая установка расстойки - один человек способен собрать ее за 2-3 часа.
Панель управления:
pf_control.png
description
Ширина (мм) 700
Высота (мм) 2300
Тип управления Цифровое
Напряжение (В) 380
Мощность (Вт) 5200
Глубина (мм) 1600
Страна производства Италия
Вместимость тележек (шт) 2
Размер противней 40x60
Количество дверей (шт) 1