Миксер планетарный PM 12B VAR

Мы производим широкий ассортимент настольных и напольных планетарных миксеров с дежой объемом от 12 до 80 литров, различными видами управления и широким набором аксессуаров. Планетарные миксеры WLBake предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуются 3-мя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.

2445₽

description

Особенности:

  • ременной привод обеспечивает длительный срок эксплуатации миксера, а также работу с низким уровнем шума;
  • корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали (в некоторых моделях крюк и лопатка могут быть выполнены из алюминия);
  • миксеры оснащены защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии крышки;
  • все электронные компоненты от европейских поставщиков;
  • 3 типа управления:
    3V - три скорости с электромеханическим селектором;
    VAR - вариатор (безступенчатая регулировка) скорости с электромеханическими регуляторами;
    EVAR - электронная панель управления - вариатор + 4 программируемые скорости быстрого доступа;
  • все модели оснащены таймером;
  • стандартно оснащены рычагом подъема дежи, опционально могут оснащаться электрическим приводом подъема-опускания дежи (опция L);
  • для удобства транспортировки дежи в ассортименте есть тележки для дежи (рекомендуются для 20-60 л) и колеса для дежи (рекомендуются для 80 л).
  • для большей эффективности можно использовать один миксер с дежами разного размера, для этого необходимо приобрести комплект уменьшения дежи, включающий в себя уменьшенную дежу с креплениями к миксеру большего объема, а также набор венчик/лопатка/спираль. Таким образом можно, например, использовать миксер PM60 как с 60, так и с 20-литровой дежой
  • полупрофессиональная модель PL7 с дежой на 7 литров специально разработана для мини-пекарен и небольших кухонь, где требуется надежная, компактная и недорогая техника, подходит также для бытового использования.
PLANETARY_300x300_01.jpg

Скорость вращения:
Модель Скорость вращения, об/мин
3V (3 скорости) 30/60/120
VAR / EVAR (вариатор) 30-120
description
Ширина (мм) 400
Высота (мм) 630
Тип управления Механическое
Напряжение (В) 220
Мощность (Вт) 370
Материал корпуса Окрашенная сталь
Объем дежи (л) 12
Таймер Механический
Количество скоростей Вариатор
Мин. скорость вращения (об/мин) 53
Макс. скорость вращения (об/мин) 517
Исполнение Настольное
Глубина (мм) 520
Страна производства Италия
Вес (кг) 46