WLBake
Каталог
  • Печи
    • Конвекционные печи
    • Ротационные печи
    • Подовые печи
  • Тестомесы
    • Спиральные тестомесы
    • Вилочные тестомесы
    • Двуручные тестомесы
  • Планетарные миксеры
  • Тестораскаточные машины
  • Расстоечные камеры
    • Для обычной расстойки
    • Для расстойки с охлаждением
  • Тестоделители
    • Гидравлические тестоделители
    • Тестоделители-округлители
  • Хлеборезки
  • Измельчители сухарей
  • Дозаторы воды
  • Аксессуары
    • Противни
    • Стенды
    • Антипригарные коврики
    • Тележки
    • Кондитерские столы
Информация
  • О компании
  • Где купить
Ещё
    Задать вопрос
    info@wlbake.com
    • Instagram
    • YouTube
    WLBake

    Каталог
    • Печи
      Печи
      • Конвекционные печи
        • Серия WB
        • Серия V
      • Ротационные печи
        • Серия MiniROTOR
        • Серия ROTOR Slim
        • Серия ROTOR
      • Подовые печи
        • Серия DECK
        • Серия F-DECK E
        • Серия F-DECK G
        • Серия F-DECK H
    • Тестомесы
      Тестомесы
      • Спиральные тестомесы
        • Серия SP
        • Серия SP E
        • Серия SP One
        • Серия SPM
        • Серия SPR
      • Вилочные тестомесы
      • Двуручные тестомесы
    • Планетарные миксеры
      Планетарные миксеры
    • Тестораскаточные машины
      Тестораскаточные машины
    • Расстоечные камеры
      Расстоечные камеры
      • Для обычной расстойки
      • Для расстойки с охлаждением
    • Тестоделители
      Тестоделители
      • Гидравлические тестоделители
      • Тестоделители-округлители
    • Хлеборезки
      Хлеборезки
    • Измельчители сухарей
      Измельчители сухарей
    • Дозаторы воды
      Дозаторы воды
    • Аксессуары
      Аксессуары
      • Противни
      • Стенды
      • Антипригарные коврики
      • Тележки
      • Кондитерские столы
    Информация
    • О компании
    • Где купить

      WLBake
      Каталог
      • Печи
        Печи
        • Конвекционные печи
          • Серия WB
          • Серия V
        • Ротационные печи
          • Серия MiniROTOR
          • Серия ROTOR Slim
          • Серия ROTOR
        • Подовые печи
          • Серия DECK
          • Серия F-DECK E
          • Серия F-DECK G
          • Серия F-DECK H
      • Тестомесы
        Тестомесы
        • Спиральные тестомесы
          • Серия SP
          • Серия SP E
          • Серия SP One
          • Серия SPM
          • Серия SPR
        • Вилочные тестомесы
        • Двуручные тестомесы
      • Планетарные миксеры
        Планетарные миксеры
      • Тестораскаточные машины
        Тестораскаточные машины
      • Расстоечные камеры
        Расстоечные камеры
        • Для обычной расстойки
        • Для расстойки с охлаждением
      • Тестоделители
        Тестоделители
        • Гидравлические тестоделители
        • Тестоделители-округлители
      • Хлеборезки
        Хлеборезки
      • Измельчители сухарей
        Измельчители сухарей
      • Дозаторы воды
        Дозаторы воды
      • Аксессуары
        Аксессуары
        • Противни
        • Стенды
        • Антипригарные коврики
        • Тележки
        • Кондитерские столы
      Информация
      • О компании
      • Где купить
        WLBake
        WLBake
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Печи
            • Назад
            • Печи
            • Конвекционные печи
            • Ротационные печи
            • Подовые печи
          • Тестомесы
            • Назад
            • Тестомесы
            • Спиральные тестомесы
            • Вилочные тестомесы
            • Двуручные тестомесы
          • Планетарные миксеры
          • Тестораскаточные машины
          • Расстоечные камеры
            • Назад
            • Расстоечные камеры
            • Для обычной расстойки
            • Для расстойки с охлаждением
          • Тестоделители
            • Назад
            • Тестоделители
            • Гидравлические тестоделители
            • Тестоделители-округлители
          • Хлеборезки
          • Измельчители сухарей
          • Дозаторы воды
          • Аксессуары
            • Назад
            • Аксессуары
            • Противни
            • Стенды
            • Антипригарные коврики
            • Тележки
            • Кондитерские столы
        • Информация
          • Назад
          • Информация
          • О компании
          • Где купить
        info@wlbake.com
        • Instagram
        • YouTube
        • Главная
        • Каталог оборудования
        • Печи
        • Ротационные печи
        • Ротационные печи WLBake серия ROTOR Slim
        • Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60

        Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60

        Система крелпения тележки:
        - крюк (стандартно)
        - платформа
        - крюк-автолифт

        Тележка в комплект не входит

        • Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60 WLBake
        • Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60 WLBake
        • Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60 WLBake
        • Ротационная печь ROTOR Slim S G Smart 40x60 WLBake

        Нужна консультация?

        Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

        Задать вопрос
        • Описание линейки
        • Характеристики
        Печи серии Slim, также как и MiniROTOR, являются малогабаритными. Но, в отличии от MiniROTOR, предполагают использование вкатных тележек-шпилек на 15 уровней. Базовое электрическое исполнение такой печи умещается на 1 кв.метр площади и является самым производительным решением на метр площади. Благодаря сбалансированной производительности и компактным размерам, является идеальным решением для супермаркетов (рекомендуется в комплектации PRO). Не смотря на компактные размеры, печь оснащена полноценным теплообменником и полноценным парогенератором, обеспечивающим прекрасный глянец и равномерную выпечку от нижнего до верхнего противня. Благодаря уникальному размещению агрегатов, удалось сократить размеры печи до минимально возможных размеров.


        Особенности ROTOR Slim:

        • ширина печи 98 см;
        • комплектация Smart или PRO;
        • вместимость - 15 или 18 противней 40х60 см (опционально 50х70);
        • опционально исполнение с фронтальным обслуживанием (FR), позволяющее устанавливать печь вплотную к стене и к другому оборудованию;
        • толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру, оснащена безопасным двойным остеклением дверцы;
        • металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи;
        • навес входит в комплект поставки и оснащен вытяжным вентилятором из нерж.стали;
        • автоматическая заслонка пароудаления (в PRO – стандартно);
        • моторизированная заслонка пароудаления (Smart);
        • система крепления тележки - крюк, платформа или автолифт;
        • печь поставляется в частично собранном состоянии;
        • в комплектации PRO оснащена независимой резервной панелью управления на случай выхода из строя основной;
        • печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
        • счетчик литров для парогенератора – опционально (только для PRO);
        • карман для перчаток;
        • производятся в Италии.
        Возможные исполнения Тележки Опции
        - электр. (стандартно)
        - G - газовое / дизельное
        - FR - с фронтальным обслуживанием
        15 или 18 уровней
        - 40x60 
        - 50x70
        (другие исполнения возможны по запросу)
        - зеркальное исполнение
        - платформа / крюк-автолифт

        Площадь выпекания 3,6 – 5,25 м2

        Все ротационные печи WLBake производятся в двух комплектациях - SMART или PRO:

        SMART PRO
        + Простота освоения
        + Низкая стоимость

        + Широкий функционал
        + Программирование
        + Резервная панель управления
        Простое электро-механическое управление (без памяти рецептур), электрический привод заслонки пароудаления.

        Опционально: 2 скорости вентилятора
        Цветной LCD экран
        Программирование: 99 программ, 8 этапов выпекания.
        Автоматическая заслонка пароудаления. Резервная панель управления.

        Опционально: вариатор скорости вентилятора, счетчик литров для парогенератора
        Характеристики
        Доступ к обслуживанию Сбоку
        Заслонка пароудаления Ручная
        Тип пароувлажнения Каскадный
        Максимальная температура (°C) 300
        Структура Тележка
        Тепловая мощность (кКал) 29000
        Тип нагрева Газовый
        Тип управления Комбинированное
        Вес (кг) 650
        Высота (мм) 2350
        Глубина (мм) 1500 (1750 с козырьком)
        Материал корпуса Нержавеющая сталь
        Мощность (Вт) 1000
        Напряжение (В) 380
        Страна производства Италия
        Ширина (мм) 980
        Поделиться
        Назад к списку
        Подписка на рассылку
        © 2021 Все права защищены. Карта сайта
        Заказать звонок
        info@wlbake.com
        • Instagram
        • YouTube
        Политика конфиденциальности
        Версия для печати
        © 2021 Все права защищены. Карта сайта