WLBake
Каталог
  • Печи
    • Ротационные печи
    • Подовые печи
  • Тестомесы
    • Спиральные тестомесы
    • Вилочные тестомесы
    • Двуручные тестомесы
  • Планетарные миксеры
  • Тестораскаточные машины
  • Расстоечные камеры
    • Для обычной расстойки
    • Для расстойки с охлаждением
  • Тестоделители
    • Гидравлические тестоделители
    • Тестоделители-округлители
  • Хлеборезки
  • Измельчители сухарей
  • Дозаторы воды
  • Аксессуары
    • Противни
    • Стенды
    • Антипригарные коврики
    • Тележки
    • Кондитерские столы
Информация
  • О компании
  • Где купить
Ещё
    Задать вопрос
    info@wlbake.com
    • YouTube
    WLBake

    Каталог
    • Печи
      Печи
      • Ротационные печи
        • Серия MiniROTOR
        • Серия ROTOR Slim
        • Серия ROTOR
      • Подовые печи
        • Серия DECK
        • Серия F-DECK E
        • Серия F-DECK G
        • Серия F-DECK H
    • Тестомесы
      Тестомесы
      • Спиральные тестомесы
        • Серия SP
        • Серия SP E
        • Серия SP One
        • Серия SPM
        • Серия SPR
      • Вилочные тестомесы
      • Двуручные тестомесы
    • Планетарные миксеры
      Планетарные миксеры
    • Тестораскаточные машины
      Тестораскаточные машины
    • Расстоечные камеры
      Расстоечные камеры
      • Для обычной расстойки
      • Для расстойки с охлаждением
    • Тестоделители
      Тестоделители
      • Гидравлические тестоделители
      • Тестоделители-округлители
    • Хлеборезки
      Хлеборезки
    • Измельчители сухарей
      Измельчители сухарей
    • Дозаторы воды
      Дозаторы воды
    • Аксессуары
      Аксессуары
      • Противни
      • Стенды
      • Антипригарные коврики
      • Тележки
      • Кондитерские столы
    Информация
    • О компании
    • Где купить

      WLBake
      Каталог
      • Печи
        Печи
        • Ротационные печи
          • Серия MiniROTOR
          • Серия ROTOR Slim
          • Серия ROTOR
        • Подовые печи
          • Серия DECK
          • Серия F-DECK E
          • Серия F-DECK G
          • Серия F-DECK H
      • Тестомесы
        Тестомесы
        • Спиральные тестомесы
          • Серия SP
          • Серия SP E
          • Серия SP One
          • Серия SPM
          • Серия SPR
        • Вилочные тестомесы
        • Двуручные тестомесы
      • Планетарные миксеры
        Планетарные миксеры
      • Тестораскаточные машины
        Тестораскаточные машины
      • Расстоечные камеры
        Расстоечные камеры
        • Для обычной расстойки
        • Для расстойки с охлаждением
      • Тестоделители
        Тестоделители
        • Гидравлические тестоделители
        • Тестоделители-округлители
      • Хлеборезки
        Хлеборезки
      • Измельчители сухарей
        Измельчители сухарей
      • Дозаторы воды
        Дозаторы воды
      • Аксессуары
        Аксессуары
        • Противни
        • Стенды
        • Антипригарные коврики
        • Тележки
        • Кондитерские столы
      Информация
      • О компании
      • Где купить
        WLBake
        WLBake
        • Каталог
          • Назад
          • Каталог
          • Печи
            • Назад
            • Печи
            • Ротационные печи
            • Подовые печи
          • Тестомесы
            • Назад
            • Тестомесы
            • Спиральные тестомесы
            • Вилочные тестомесы
            • Двуручные тестомесы
          • Планетарные миксеры
          • Тестораскаточные машины
          • Расстоечные камеры
            • Назад
            • Расстоечные камеры
            • Для обычной расстойки
            • Для расстойки с охлаждением
          • Тестоделители
            • Назад
            • Тестоделители
            • Гидравлические тестоделители
            • Тестоделители-округлители
          • Хлеборезки
          • Измельчители сухарей
          • Дозаторы воды
          • Аксессуары
            • Назад
            • Аксессуары
            • Противни
            • Стенды
            • Антипригарные коврики
            • Тележки
            • Кондитерские столы
        • Информация
          • Назад
          • Информация
          • О компании
          • Где купить
        info@wlbake.com
        • YouTube
        • Главная
        • Каталог оборудования
        • Печи
        • Ротационные печи
        • Ротационные печи WLBake серия MiniROTOR
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой)

        Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой)

        19066 EUR

        Тележка на 10 уровней в комплекте
        В комплекте с подставкой с напрвляющими на 16 противней 50x70 (8 уровней по 2 противня)

        Подробнее
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake
        • Ротационная печь MiniROTOR PRO 50x70 (с подставкой) WLBake

        Нужна консультация?

        Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

        Задать вопрос
        • Описание линейки
        • Особенности
        • Характеристики
        Малогабаритные печи серии MiniRotor уникальны тем, что сочетают преимущества конвекционных и ротационных печей. Подобно конвекционным печам они компактны и могут быть установлены в колонну на расстойку, но при этом являются полноценной ротационной печью с вращающейся тележкой на 10 уровней, обеспечивая идеальное качество выпечки. Важной особенностью также является возможность встроить подовый модуль, уместив в одной колонне станцию расстойки и выпекания всех видов выпечки и кондитерской продукции. <br><br> Тележка в таких печах обычно не снимается, предполагается поочередная загрузка/выгрузка противней. Однако со специальным стендом для тележки, ее можно использовать и с несколькими тележками.


        Особенности MiniROTOR:

        • электрическое или газовое исполнение;
        • комплектация Smart или PRO;
        • печь расположена в колонне на расстоечной камере (либо на нейтральном стенде);
        • вместимость - 10 противней 40х60 см (под заказ возможно исполнение 50х70);
        • каскадный парогенератор;
        • безопасное двойное остекление дверцы;
        • толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру;
        • металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи;
        • в комплектации PRO оснащена независимой резервной панелью управления на случай выхода из строя основной;
        • вентилируемый вытяжной навес из нерж. стали;
        • возможно исполнение на стенде с направляющими;
        • опционально в колонну интегрируется подовый модуль c каменным подом 60х80 см (модуль с парогенератором можно интегрировать только в исполнение с фронтальным обслуживанием MiniRotor FR)
        • счетчик литров для парогенератора (опционально, только для PRO);
        • опционально возможно исполнение с фронтальным обслуживанием;
        • опционально возможно оснастить колесами со стопором;
        • печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
        • производятся в Италии.
        Возможные исполнения Тележки Опции
        - электрическое (стандарт)
        - G - газовое/дизельное
        - FR - с фронтальным обслуживанием
        Возможные исполнения
        - 40х60
        - 50х70
        Тележки
        - интегр. расстоечная камера
        - интегр. подовый модуль
        - нейтр. подставка с направляющими
        - зеркальное исполнение
        - стенд для тележки
        Опции

        Площадь выпекания 2,4 – 3,5 м2


        Все ротационные печи WLBake производятся в двух комплектациях - SMART или PRO:

        SMART PRO
        + Простота освоения
        + Низкая стоимость

        + Широкий функционал
        + Программирование
        + Резервная панель управления
        Простое электро-механическое управление (без памяти рецептур), электрический привод заслонки пароудаления.

        Опционально: 2 скорости вентилятора
        Цветной LCD экран
        Программирование: 99 программ, 8 этапов выпекания.
        Автоматическая заслонка пароудаления. Резервная панель управления.

        Опционально: вариатор скорости вентилятора, счетчик литров для парогенератора
        Описание

        Комплектация PRO:

        • управление при помощи LCD дисплея;
        • программирование и сохранение рецептур, 8 шагов в каждой рецептуре;
        • автоматическая заслонка пароудаления;
        • резервная панель управления

        Доступные опции: 

        • вариатор скорости вентилятора;
        • счетчик литров для парогенератора
        Характеристики
        Доступ к обслуживанию Сверху
        Заслонка пароудаления Автоматическая
        Тип пароувлажнения Каскадный
        Максимальная температура (°C) 300
        Резервная панель управления Да
        Система крепления тележки Крюк
        Структура Тележка
        Тележка в комплекте Да
        Тип нагрева Электрический
        Тип управления Программируемое
        Вес (кг) 430
        Высота (мм) 2400
        Глубина (мм) 1200 (1400 с козырьком)
        Материал корпуса Нержавеющая сталь
        Мощность (Вт) 12000
        Напряжение (В) 380
        Страна производства Италия
        Ширина (мм) 1070
        Поделиться
        Назад к списку
        Подписка на рассылку
        © 2022 Все права защищены. Карта сайта
        Заказать звонок
        info@wlbake.com
        • YouTube
        Политика конфиденциальности
        Версия для печати
        © 2022 Все права защищены. Карта сайта