Подовые печи WLBake серия DECK
Модульные электрические печи серии DECK – наиболее гибкая линейка, которую можно легко подобрать под производственные нужды. Это конструктор, в котором можно самостоятельно выбрать количество ярусов (от 1 до 4) и комплектацию (расстойка, стенд, вытяжной навес и т.д.), а так же можно приобретать дополнительные ярусы к уже приобретенной печи. Кроме того, модульные печи – самые компактные и доступные.
Фильтр
Фильтр
По популярности (возрастание)
Внимание - данная линейка является модульной. В данном каталоге представлены все доступные модули, из которых можно собрать итоговую печь.
Модули не могут работать по отдельности, только в составе с подставкой/расстойкой и навесом (либо нейтральной крышкой). Модули могут приобретаться в отдельности только для доукомплектации уже имеющейся печи (с предварительным согласованием серийного номера печи с вашим дилером).
Особенности DECK:
Модули не могут работать по отдельности, только в составе с подставкой/расстойкой и навесом (либо нейтральной крышкой). Модули могут приобретаться в отдельности только для доукомплектации уже имеющейся печи (с предварительным согласованием серийного номера печи с вашим дилером).
Особенности DECK:
- независимая электронная программируемая панель управления на каждом ярусе обеспечивает функциональное и интуитивное управление;
- главное преимущество электрических подовых печей - возможность устанавливать различные температурные режимы на разных ярусах, а также держать часть ярусов выключенными, если они не нужны в данный момент;
- независимые парогенераторы на каждый под обеспечат превосходный глянец;
- нейтральные или вентилируемые навесы с козырьком для удаления дыма и пара;
- геометрический дизайн печей, выполненных преимущественно из нержавеющей стали обеспечит надежность и сохранение внешнего вида на протяжении всего срока службы печи;
- панорамное остекление с подсветкой камеры, надежная стальная рукоять и подпружиненный механизм подъема стекла;
- возможность установки ярусов на расстойку или нейтральный шкаф с дверцами для хранения инвентаря (опционально с колесами для перемещения);
- выдвижная полка для размещения противней с продукцией во время загрузки и выгрузки;
- возможность комбинировать от 1 до 4 ярусов с высотой пекарной камеры 18 или 23 см;
- макс.температура 300 °C;
- независимое управление верхними и нижними ТЭНами;
- поставляются в собранном виде (ярусы можно разъединять для заноса в узкий проем);
- страна производства - Италия.
 |
установка заданной температуры верхнего и нижнего ТЭНов |
 |
установка длительности циклов выпечки |
 |
запуск и остановка выпекания |
 |
установка внутренних часов и таймер автоматического перезапуска печи |
 |
установка текущего дня и выбор дней автоматического пуска печи |
 |
установка и выбор заданных циклов выпечки |
 |
включение и выключение вытяжки |
 |
включение подачи пара |
 |
включение цикла экономии электричества |
 |
включение и выключение реле света |
 |
включение и выключение печи |