Конвекционные печи WLBake серия WB

Линейка снята с производства! Уточняйте наличие остатков у наших дилеров.

Особенности печей WB:

• высокая мощность теплоэлементов и надежная изоляция позволяют быстро набирать установленную температуру и не проседать при полной загрузке;
•  благодаря специальной форме лопастей вентилятора вода, подающаяся инжекторной системой пароувлажнения, разбивается на микроскопические капли, которые мгновенно испаряются при попадании в разогретую камеру;
•  программа подачи воды настроена на интенсивное насыщение паром с первых секунд пароувлажнения;
•  закругленные бесшовные края пекарной камеры способствуют лучшему распределению воздушных потоков и упрощению чистки печи; 
• внутренний отсек с электронными компонентами печи принудительно вентилируется для предотвращения перегрева и обеспечения длительного срока службы электроники;
  
• высококачественные моторы обеспечивают эффективную и тихую работу печи;
  
• реверсивные вентиляторы для равномерного пропекания;
• 2 скорости вентилятора во всех моделях с электронным управления ER и механических моделях MR2V: 1400 и 2800 об/мин;
• 1 скорость (2800 об/мин) в моделях MR;
• опционально могут оснащаться автомойкой;
• максимальная температура 285 ºC (MR) / 260 ºC (ER +25°C на предразогрев);
• умный предразогрев в моделях ER автоматически разогревает печь на 25ºC больше установленного значения, чтобы компенсировать падение температуры во время загрузки противней;
• электронная панель ER позволяет сохранять до 99 программ с 4 шагами (предразогрев + 3 шага) в каждой программе. На каждый шаг программируется время, температура, пароувлажнение (с точностью 10%), показания термощупа (термощуп приобретается опционально), а также управление заслонкой пароудаления;
  
• электронная панель оснащена удобным поворотным колесом, значительно ускоряющим работу со всеми параметрами;
• механическая панель (MR) позволяет устнанавливать температуру, время (120 минут / INF);
• двойное остекление для предотвращения ожогов;
• легко разъединяемое внутреннее остекление для удобства внутренней чистки;
• надежная рукоять, открывает дверь поворотом в любую сторону. Замок захлопывающегося типа;
• расстояние между направляющими 80 мм;
• галогенная лампочка подсветки камеры легко и дешево меняется в случае повреждения.