Печи серии V - это линейка компактных конвекционных печей для кафе, ресторанов и мини-пекарен. Идеальны для допекания замороженной продукции или выпекания мелкоштучных изделий.
Особенности печей V:
- компактный размер позволяет разместить печь на небольшой кухне;
- модели на 220В/1Ф не требуют специализированной проводки для подключения;
- все печи оснащаются инжекторным парогенератором, необходимым для выпечки свежего хлеба;
- закругленные края пекарной камеры для удобства чистки;
- быстросъемные направляющие;
- галогенная лампочка подсветки камеры легко и дешево меняется в случае перегорания;
- реверсивные вентиляторы (кроме 443 MR);
- электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ с 3 циклами выпечка в каждой (модели ER) и автоматическим предразогревом;
- механическя панель управления с ручной подачей пара (кнопкой);
- макс.температура - 285 °C (MR) / 260 °C (ER +25°C на предразогрев);
- стандартно оснащены клапаном подачи воды - для подключения парогенаратора к водопроводу. Опционально могут оснащаться с помпой и баком для воды;
- модели с размером противня 450x340 поставляются в комплекте с противнями;
- вертикальное открывание дверцы, опционально могут оснащаться дверцей с открыванием вбок.
