- Главная
- Каталог
- Хлебопекарные печи
- Ротационные печи
- Ротационные печи WLBake серия MiniROTOR
- Ротационная печь MiniROTOR G Smart 50x70 (газовая)
Ротационная печь MiniROTOR G Smart 50x70 (газовая)
Печь без расстойки! В подставке расположено газовое оборудование!
Тележка на 10 уровней в комплекте
Комплектация SMART - комбинированное управление (без сохранения рецептур) - температура, время и пароувлажнение регулируется электронными контроллерами, а часть функций управляется электромеханическими переключателями.
Электрический привод заслонки пароудаления (управляется с панели).
Электрический привод заслонки пароудаления (управляется с панели).
Доступные опции:
- 2 скорости вентилятора
Особенности MiniROTOR:
- электрическое или газовое исполнение;
- комплектация Smart или PRO;
- печь расположена в колонне на расстоечной камере (либо на нейтральном стенде);
- вместимость - 10 противней 40х60 см (под заказ возможно исполнение 50х70);
- каскадный парогенератор;
- безопасное двойное остекление дверцы;
- толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру;
- металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи;
- в комплектации PRO оснащена независимой резервной панелью управления на случай выхода из строя основной;
- вентилируемый вытяжной навес из нерж. стали;
- возможно исполнение на стенде с направляющими;
- опционально в колонну интегрируется подовый модуль c каменным подом 60х80 см (модуль с парогенератором можно интегрировать только в исполнение с фронтальным обслуживанием MiniRotor FR)
- счетчик литров для парогенератора (опционально, только для PRO);
- опционально возможно исполнение с фронтальным обслуживанием;
- опционально возможно оснастить колесами со стопором;
- печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
- производятся в Италии.
Возможные исполнения | Тележки | Опции |
---|---|---|
- электрическое (стандарт) - G - газовое/дизельное - FR - с фронтальным обслуживанием
Возможные исполнения
|
- 40х60 - 50х70
Тележки
|
- интегр. расстоечная камера - интегр. подовый модуль - нейтр. подставка с направляющими - зеркальное исполнение - стенд для тележки
Опции
|
Площадь выпекания 2,4 – 3,5 м2
Все ротационные печи WLBake производятся в двух комплектациях - SMART или PRO:
SMART | PRO |
---|---|
+ Простота освоения + Низкая стоимость |
+ Широкий функционал + Программирование + Резервная панель управления |
Простое электро-механическое управление (без памяти рецептур), электрический привод заслонки пароудаления. Опционально: 2 скорости вентилятора |
Цветной LCD экран Программирование: 99 программ, 8 этапов выпекания. Автоматическая заслонка пароудаления. Резервная панель управления. Опционально: вариатор скорости вентилятора, счетчик литров для парогенератора |
Ширина (мм) | 1070 |
Высота (мм) | 2470 |
Тип управления | Комбинированное |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 1500 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Заслонка пароудаления | Ручная |
Тип нагрева | Газовый |
Доступ к обслуживанию | Сверху |
Глубина (мм) | 1200 (1400 с козырьком) |
Страна производства | Италия |
Вес (кг) | 490 |
Галерея под детальной картинкой | 848 |
Тип пароувлажнения | Каскадный |
Система крепления тележки | Крюк |
Структура | Тележка |
Тележка в комплекте | Да |
Максимальная температура (°C) | 300 |
Тепловая мощность (кКал) | 20000 |